Pas 8 maanden
Als ik deze blog post is het 6 november 2026, de eerste blog van het voedselcollectief is precies 3 jaar geleden op 6 november 2023 gepost.
Die was geschreven door Nikai, Spruitjes heet die. Hij is onder het kopje blogs op onze website nog te lezen. We zijn dus precies 3 jaar weer in bedrijf sinds de herstart. Gewoon even iets wat me opviel toen ik deze blog wilde gaan posten.
Terug naar nu, november 2026.
Jullie vragen je misschien af: Wat is er pas 8 maanden?
Nou 8 maanden zitten we nu op onze nieuwe locatie, onze geluksplek op de Jupiterstraat. En we zijn er heel gelukkig mee, kan ik naar waarheid zeggen.
Wat een heerlijke luxe ruime plek, het heeft alles wat ik graag voor ons wilde hebben. Nadat we hoorden dat we moesten verhuizen. En we verwonderen ons er elke ronde weer over hoe goed deze plek bij ons past.
We vergelijken het af en toe met onze vorige locatie in de loods, zeker nu de winter in zicht komt. Dan verheugen we ons er alvast op dat we deze winter niet binnen staan met een dikke winterjas aan, dikke sokken (of zelfs meerdere sokken over elkaar), sjaal om en handschoenen aan, om enigszins warm te blijven. Hier is dat niet nodig, hier is het zelfs zonder de kachel op te stoken, aangenaam binnen. En ik hoef niet meer buiten in de kou op de dixi te plassen. Echt dat is nog het allerfijnste, voor mij in elk geval. Hoe kouder het was, hoe vaker ik moest plassen.
Maar even serieus, ik en Helma hadden het er vorige week samen nog even over, 8 maanden hebben we pas de sleutel van deze pracht locatie. Minder dan een jaar. Maar het voelt alsof we hier al jaren zitten. Het is zo een heerlijke plek voor ons. We zijn hier echt ontzettend gegroeid in hoe we het Voedselcollectief neerzetten en uitdragen, vind ik.

Het grote verschil zit hem vooral in het feit dat deze plek alleen voor ons is,
we hoeven hem niet met anderen te delen en dus ook geen rekening met hun te houden of ons aan hun aan te passen. Niet meer steeds alle tafels en bakken aan de kant of in een hoek te zetten zodat het niet in de weg staat.
Dat is zo fijn, we kunnen in en uitlopen wanneer het ons uitkomt, om bijvoorbeeld even iets op te meten of iets na te kijken, omdat we iets bedacht hebben wat we willen uitproberen. Of omdat we iets vergeten zijn.
Het is eigenlijk iets heel kleins, maar het maakt een groot verschil.
Het heeft ons meer tijd en ruimte gegeven om na te denken over hoe we het voor onszelf, maar ook voor jullie; onze klanten, het beste kunnen indelen dat het prettig en vooral handig en overzichtelijk werkt. We konden daar vrij mee experimenteren, we hebben best een paar keer de boel omgegooid. Al snel hadden we onze draai gevonden en de laatste maanden merken we echt dat we als een gesmeerde motor draaien. Met onze prachtige groep vrijwilligers.
We zijn een goed team samen.
We horen het ook regelmatig terug van jullie, onze klanten: het begin steeds meer op een echte winkel te lijken, of: jullie lijken wel een echt professioneel bedrijf. We zijn er blij mee dat het jullie ook goed bevalt zo.
Dus ja het is pas 8 maanden, maar het voelt zo vertrouwd, alsof het al veel langer is. We ontmoeten jullie graag volgende week weer op onze mooie plek en in mijn volgende blog, krijgen jullie een klein kijkje achter de schermen van ons mooie "bedrijf".
liefs Marisol



Het is zeker een heerlijke stek 🥰