Weten we straks nog wel wat we eten?

Misschien heb je het meegekregen en misschien niet. Maar het is best belangrijk om te weten:

Een nieuwe Europese verordening bepaalt dat genetisch aangepast groente en fruit vanaf 2028 zonder Genetically Modified Organism (gmo)-label op de markt mag worden gebracht.

Het is niet nieuw GMO, het is je vast al opgevallen dat steeds meer groente en fruit zonder pitten is tegenwoordig. Ik kan het me zelf niet herinneren maar ik heb gehoord dat er vroeger ook in bananen pitten zaten. Onder het mom van handig en wat de consument wenst zijn veel fruitsoorten pitloos.

Druiven met pit vind ik nog maar amper in de winkel. Het lijkt gunstig en handig maar eigenlijk wil het zeggen dat ze niet meer de natuurlijke oorsprong hebben.

Elke groente en fruit start namelijk als een zaadje en veel planten zorgen voor hun eigen nakomelingen door zaadjes achter te laten als ze uitgebloeid zijn.

Terug naar de nieuwe verordening wat wil dat nou eigenlijk zeggen?

Als het erfelijk materiaal eruitziet alsof het door klassieke veredeling is ontstaan, dan wordt een gewas over anderhalf jaar beoordeeld als normale plant, ook al is het in de kern gemanipuleerd.

Het kan dan dus zijn dat je denkt iets natuurlijks te eten, maar eigenlijk is het gewoon lab gekweekt. Maar dat zie je er niet aan af dus hoeft het niet op het label te staan.

Of zoals ze in de andere krant schreven:

De verordening betekent dat het in de nabije toekomst voor de consument in vooral de supermarkten ondoenlijk wordt te achterhalen of de planten, groenten, fruit en producten waarin bovengenoemde zijn verwerkt al dan niet genetisch zijn gemodificeerd. Als een product voor meer dan 0.9 procent bestaat uit genetisch gemodificeerde ingrediënten, dan moet dat nu nog op het etiket worden vermeld. Voor gewassen die als normale plant worden beoordeeld, geldt die plicht niet. Vanaf 2028 komt daar een hele reeks aan gemanipuleerde gewassen bij, waarvoor die meldplicht komt te vervallen.

Als klap op de vuurpijl krijgen grote zadenbedrijven alle ruimte voor het patenteren van planten, eigenschappen en technieken die betrokken zijn bij het produceren van ons voedsel. Handig voor hun dat er al zoveel fruit en groente zonder zaad en pit is tegenwoordig, je hebt hun zaad dan nodig om voedsel te kunnen produceren. Ik heb wel eens gehoord dat hun zaad veel kunstmest nodig heeft om te kunnen groeien. En die verkopen zij ook, dus dubbel kassa voor hun.

Ook de discussie of gmo-voedsel wel voedzaam is, of misschien zelfs wel kankerverwekkend is, is nog lang niet beslecht. Maar niemand kan door de nieuwe regels in de toekomst nog weten wat er werkelijk op zijn bord komt te liggen.

Geen prettig idee toch? Daarom is het extra belangrijk dat we zoveel mogelijk rechtstreeks van onze boeren kopen want er wordt heel wat aangekloot met voedsel tegenwoordig. In het artikel van de andere krant stond ook:

Japan en Korea claimen een genetisch gemodificeerde tomaat te hebben ontwikkeld die stress zou kunnen verminderen. Sana Tech Seed heeft een enzym aangepast dat tot een ‘supertomaat’ bomvol met vijf keer zoveel GABA als in een normale variant heeft geleid. Deze neurotransmitter heeft effect op de bloeddruk en kan andere neurologische effecten hebben, zoals beter slapen, beweren de ontwikkelaars.

Dus onder het mom van gezondheidsverbetering en gewasverbetering wordt er heel veel verandert aan de gewassen zoals wij ze ken(d)nen.

Een paar jaar terug ging ik met mijn zoon kijken bij de open avond van de opleiding laborant, een van de richtingen waarin je je als cursist dan in kon ontwikkelingen was die van de gen aanpassing van planten en gewassen.

Je past ze dan via enten en kruizingen etc aan zodat ze bijvoorbeeld beter tegen schimmels en ziektes bestand worden. Dat klinkt natuurlijk super, maar we weten helemaal niet wat die aangepaste groente en fruit met ons lichaam en gezondheid doen.

Volgens het artikel van de andere krant zijn allerlei instanties zoals Odin, voedselwaakhond Foodwatch en de partij voor de dieren tegen deze verordening. Vraag me af of dat enig effect gaat hebben.

Het gaat pas in 2028 in, maar waarschijnlijk ligt er nu al veel meer gmo voedsel in de supermarkt dan dat wij beseffen.

Let dus goed op wat je koopt in de supermarkt en als het even kan koop dan zoveel mogelijk rechtstreeks bij de boer of via leveranciers zoals ons.

Want ook hiervoor geldt voorkomen is beter dan genezen.

Liefs Marisol